现在很多的年轻人都特别的喜欢开放式的厨房，它能给我们带来了不一样的感觉，增添了我们做饭的兴趣，但是很多人都担心开放式厨房的油烟会很难清理而不敢尝试，所以今天小编就要来给大家介绍一下开放式厨房的四大注意事项。

开放式厨房之油烟机

一、油烟机的选择

想要减少油烟对家居的影响，厨房选用的油烟机的功率一定要够大，吸力也要足够强劲。油烟机根据吸油烟*，分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种，顶吸式的油烟机，容易造成油烟扩散。侧吸式的油烟机有着比较好的吸油烟效果，但由于侧吸式的油烟机距离燃气灶比较近，因此，会在一定程度上对火势的大小有些影响。下吸式油烟机吸油烟的效果较好，但这一类型的油烟机价格也都相对较高。

开放式厨房之炊具

二、炊具的选择　

开放式厨房中用的炊具，要尽量选择不会产生油烟的款式，锅类也要购买质量有保证的品牌无烟锅。烹饪时，多选择微波炉、烤箱等不易产生油烟的厨房电器来进行加热，尽量减少炒锅的使用。

开放式厨房之饮食*

三、饮食*的调整

中餐的炒、炸等烹饪形式，都容易产生大量的油烟，因此，在日常饮食中，可以多试试水煮、凉拌、蒸制等不易产生油烟的烹饪形式，炒菜时，也尽量地少放油，不仅是为了减少油烟，也是为了我们的身体健康。

开放式厨房之清洁

四、日常清洁

从我们自身来说，我们要经常将家居开窗通风，还要养成定期清洁厨房的好习惯。做完饭后，要顺手将油烟机、灶台等擦拭干净，油烟机也要定期进行更彻底的清洁，防止油垢的累积。

以上就是齐装网小编为你分享的开放式厨房篇，希望对你有所帮助。如果想要了解更多厨房装修的相关信息，请继续关注齐装网。10秒极速获取报价还能*获取四套设计方案，更有装修管家全程跟踪服务，抓紧行动吧！